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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
関連するお酒
蔵元・生産者
中部 | 新潟県
あべ│阿部酒造
商品情報
通常、酒造りでの麹の割合は20%程ですが、こちらは仕込総米に対して96%を麹米とした仕込みのお酒です。いわゆる全麹酒と言われるジャンルで、キノコのような香りであったり、米麹由来の麹の香り、そして麹の割合が高い故の甘さもある、味わい・香り共に独特なお酒です。
お肉料理や味のしっかりしたお料理にも合うような味わい。温度帯も、冷~燗すべての温度帯で味わいが変化するので、様々な楽しみ方ができます。
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