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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関東 | 東京都
商品情報
世界で飲まれるSAKEのスタンダードを目指してリニューアルしたTHE CLASSIC!
フランスパリに次ぐ第二の生産拠点としてWAKAZE創業の地山形で醸造を行っています。パリで作り上げた醸造レシピの設計思想をベースに、山形県産の原材料、日本の酒蔵の高い技術で日本向けにリファインされています。
クリアな甘みと白麹由来の爽やかな酸味、低精白ならではの骨格ある味わいは、フランス産同様に多様な食、シーンに調和する仕上がりです。
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