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蔵元・生産者

商品情報

「百年の孤独」や「中々」などで知られる人気の焼酎蔵、黒木本店の新たなる挑戦から生まれたお酒。
伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく、制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた新たなるシリーズです。
第二弾は、宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成した原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒のブレンド。複雑味や優雅な余韻をお楽しみください。
原酒は全て麦焼酎ですが、酒税法上の品目はスピリッツとなります。【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。
「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

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