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蔵元・生産者

中部 | 新潟県
商品情報
八海醸造より新ブランド「唎酒」が登場!
「唎酒(りしゅ)」は、年ごとに酒質テーマを設定し、毎年仕込まれるお酒。今までの八海山とは異なるアプローチで新しく設計され、蔵人の感性と技術でその年ならではの味わいが楽しめます。
高級酒を製造する「浩和蔵」で醸され、「No.497」は仕込んだタンクの番号です。
3種の麹菌と2種の酵母を使用し、爽やかな甘酸っぱさと渋味の余韻を表現。どこか野性味のある果実感も感じられる、新たな味わいに仕上がっています。
※要冷蔵
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