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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

東北 | 福島県
商品情報
ぷくぷく醸造の純米酒は、お米の個性を存分に活かすため、あまりそぎ落とさず、キレイなだけじゃない、豊かで美しい味わいを目指しています。
今回は、天領盃酒造(佐渡ヶ島)での醸造!ぷくぷく醸造の拠点である南相馬市小高の篤農家・根本洸一氏がつくる有機栽培米のみを持ち込み、低精白を更に突き詰める精米歩合92%で挑みました。
低精白らしい豊かなコクのあるあまずっぱい味わいで、爽やかな巨峰や青リンゴ、和梨のような香りも特徴です。
※要冷蔵
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