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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 愛知県
商品情報
山忠本家酒造の山田社長と共に高品質な山田錦の栽培に取り組んでいる「山田錦共生会」によって、減除草剤、減化学肥料で育てられた希少な特別栽培米から造られた純米吟醸原酒です。
香りふくよかで麹のニュアンス。アタックにはハリがあり、透明感、綺麗な旨味。中間は軽く綺麗な酸、後口は酸で切れる、シャープなアフター、じわりと渋みで引き締まる。
義侠らしい凝縮したお米本来の旨味が楽しめる、味わい深いお酒です。
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 16~17% |
| 蔵元 | 山忠本家酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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