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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
関西 | 滋賀県
商品情報
山形県高畠町の大浦進氏が栽培するシャルドネを使用し、醗酵および熟成をフレンチオークの樽で行った白ワイン！
シャルドネの繊細な甘み、穏やかな酸を損なわないよう丁寧に時間をかけて搾汁し、低温でゆっくり醗酵。醗酵期間中にワインに溶け込んだ炭酸ガスの影響で、口に含むとピリピリとガスを感じます。
前日抜栓やカラフェに移す、スワリングを多めにするなど少し手間をかけてから召し上がると、より美味しく楽しめます。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | ヒトミワイナリー |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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