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  サワーヴァイン　チ・リースリング 2022 750ml

  
  「Chi」とは、生命力を表し、アフリカでは「雨の神様」を意味する言葉です。
  アフリカの土壌は、地球が誕生して一番最初にできた土地だといわれていますが、
  その大地の生命力を一心に受けたようなミネラル感たっぷりのワインです。
  柑橘や花、ハーブを思わせる香りとフレッシュでみずみずしい酸がありながら、
  優しさのあるほのかな甘みも感じられる、
  まるで地球のエネルギーと雄大さを表現するかのような味わいに仕上がっています。
  酸味と残糖感のバランスも絶妙で、尾を引くフレッシュな酸味が味わいを引き締めます。
  サワーヴァインのリースリングは、どこにも劣らない逸品です。
  

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  キャサリンマーシャル　リースリング　2022

  
  ライムやレモンのような柑橘系の果実香、リンゴ、ハチミツ、オイルといったリースリング独特の華やかな香り、フレッシュで豊かな酸、そして果実本来のみずみずしさがバランスよく表れた一本。
  この酸と糖のバランスの良さを、抱き合う男女の絵をラベルに描くことで表現しています。
  アジやイワシなどの青魚系の料理との相性が良く、
  リースリングの酸味が魚の脂をすっきりと流してくれます。
  滑らかなタンニンとエキゾチックな余韻の残る、繊細できれいな味わいに仕上がっています。