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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中国 | 岡山県
商品情報
2020VTからメルローの品質改善に取り組み、2年目を迎えた21VTでは前年の反省点を活かし、微生物との向き合い方や樽の使い方をより意識する様になったそう!
こちらは、収穫時期を少し早めて色付きのあまり良くないブドウも一緒に仕込まれています。
香りのボリュームは小さめですが赤果実を少し煮詰めた様な甘い香りで樽香は控え目。味わいは軽やかですが酸とタンニンはしっかりとあります。抜栓数日後に味わい全体にまとまりが出てきます。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 度数 | 13% |
| ワイナリー | domaine tetta |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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