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八海山（はっかいさん）│八海醸造
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日本酒
要冷蔵
八海山（はっかいさん）│八海醸造
八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込み 25％ 木箱入り
商品番号01039608
￥ 31,350 (税込)
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蔵元・生産者

八海山（はっかいさん）│八海醸造
中部 | 新潟県
八海山（はっかいさん）│八海醸造
この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

総生産1500本という、今までにない八海山の中でも最もチャレンジした稀少性の高い1本。初めての試みで25％まで米を磨き雑味を取り除き洗練された綺麗なお酒です。
-5℃で3年間熟成した、その低温熟成からくる綺麗な酸と透明感のある旨み、南国のフルーツを思わせるなんともフルーティな香り。従来の八海山の印象とは全く異なる新境地のお酒。他では飲むことのできない特別な1本です。【浩和蔵】
2014年に新設された、超高級酒専用の蔵。マニュアルに拘らず、大正より続く酒造りの技術を未来を担う若手に伝承しています。

タグ
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容量 720ml
日本酒規格 純米大吟醸
日本酒タイプ
使用米 国産米
精米歩合 0.3
度数 0.155
蔵元 八海醸造
配送方法 この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
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