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蔵元・生産者
九州 | 鹿児島県
商品情報
近代的な研究を基に超古来の製法で造られた、新たな[伝統]のカタチである[the traditional]。
室付き麹＋酵母無添加製法、蔵内に潜む微生物の力を最大限醗酵に活かし、そこに八千代伝酒造様から頂いたフクムラサキを丁寧に掛け合わす事で、力強くも優しく香り豊かな風味となりました。
南国系の果実味が表面にありつつ、徐々にレーズンや干した木苺のような落ち着いた甘味と旨味が広がり、キレイに流れていく美しさが感じられる酒質に仕上がっています。常温もしくワインセラーでの温度管理(冷蔵庫には入れない) ワイングラスでの提供を推奨致します。
| 度数 | 15％ |
|---|---|
| 蔵元 | 中村酒造場 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文は通常便でお届けします。 |
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