推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

1980年台から研究を始め2002年に誕生した自社交配品種「浅間メルロー」。カベルネソーヴィニヨンのように小粒で皮が厚く、黒々とした色合いと酸味が特徴の品種です。
将来ソラリスになりうるポテンシャルがあると信じて栽培を続けているそう！
爽快感のある香りの中にブルーベリー、黒胡椒樽の香り。芳醇な樽の香りが感じられます。飲み口は柔らかく小諸の寒暖差を彷彿させるキリっとした酸が特徴的です。【ワイナリーより】

「日本で、日本のぶどうから素晴らしいワインを造るには？」マンズワインが創業以来ずっと問い続けている事です。そうした歳月を経て、２００１年「SORALIS（ソラリス）」が誕生しました。今回のワインはソラリスと同じようにレインカット栽培された葡萄を使い、ソラリスの弟的存在のワインを造りました。
低価格でソラリスの存在を奥から感じられる、そんなワインをずっと作りたいと考えていました。私達は千曲川で育ったぶどうで造ったワインを皆様にカジュアルに楽しんでもらい、千曲川を身近に感じて頂きたいと思っています。

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