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商品情報
IMADEYAイチの酒GEEKクリタ最推しペアリング!
土用丑の日は「サンパ×鰻」で決まり!
7/30は土用丑の日!
この時期になるとスーパーや飲食店で美味しそうな鰻をよく見かけます。
日本では昔から、季節の変わり目(土用)の体調を崩しやすい時に、丑の日にちなんで「う」が付く食べ物を食べており、 そのため、特に夏バテしやすい夏土用の期間には、精が付くうなぎを食べるようになったとのこと。
この暑すぎる毎日を鰻とお酒で精をつけて乗り越えるために、特別なセットをご用意しました。
それが・・・・
「平川ワイナリー サンパ×日常茶飯 山椒と塩×ウナギ」
ウナギのたれの甘み・ウナギのうまみ・肝の苦み、そして山椒の苦みが、
サンパの果実の甘み・心地よい苦み・ミネラル感に究極マッチ。
食材とワインが同じテンションを持つ奇跡の組み合わせです。
これにはIMADEYAイチの酒GEEKクリタも「絶対に合う!」と太鼓判。
来る土用丑の日を、ちょっと良いうな重と平川ワイナリーを合わせて贅沢に美味しく楽しみましょう♪
超お得&盛りだくさん!
「鰻と合うワイン&日本酒の超得よくばりセット」も販売中!
土用丑の日をとことん美味しく楽しめる、日本酒・日本ワイン・海外ワイン+山椒のセットも販売中です!
クリタだけでなく、IMADEYAのバイヤーが選んだワインとの最高なペアリングをお得に楽しめます。
通常価格から10%オフでお得です!
いろんなペアリングで食べ比べたいという方はぜひこちらのセットもオススメです!
今回お届けするお酒はこちら
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平川ワイナリー サンパ ロゼ 2022 750ml
平川ワイナリー/北海道
平川ワイナリーよりIMADEYA限定ワインが登場! IMADEYAスタッフも直接アッサンブラージュに参加しました。
コンセプトは「赤系果実の豊かな香りと白ワインのような爽やかな味わい」。
チェリーを想わせる可憐な香り。滑らかな口当たりで、林檎のような果実味と凛とした酸味が心地良く広がります。
果実の旨味をしっかり感じつつも、爽やかな余韻を持つスマートなロゼワインです。
一度飲んで見れば、その美味しさに、納得すること間違いなしです。 -
日常茶飯 ぶどう山椒と塩 750ml
見た目から爽やかないい香りが鮮やかな黄緑色で、香りは鮮烈ですが、その中に柑橘のような香りとほのかな甘みがあり、塩分がそれをより強く感じさせます。
焼いた肉や魚に乗せたり、オイルを加えて食材と和えたり、おにぎりやポテトサラダに混ぜたり、様々な食材に合わせて、簡単に美味しいおつまみが作れます。
年に一度、実山椒の収穫時期にだけ作られる調味料です。
数も限られていますので、ぜひお早めにお試しください!