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蔵元・生産者
中部 | 石川県
商品情報
西出酒造は大正2年創業の酒蔵。石川県小松市下粟津町にある、地域に根ざす小規模の造り手です。「春心」は創業から続く代表銘柄。冬の厳しさを乗り越え、春を待つ温かい心のたとえです。
こちらは、契約農家ジャパンファームのコシヒカリを、地元南加賀産杉で地元大工職人さんがつくった木桶で生もと造りで醸した1本。
味わいが変化しにくい特徴があるそうで、あえて火入れにはせず生酒で出荷されています！
| 精米歩合 | 90% |
|---|---|
| 度数 | 15.3% |
| 蔵元 | 西出酒造 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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