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中部 | 長野県

岩清水（いわしみず）│井賀屋酒造場

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商品情報

岩清水RINGOシリーズに新たに「SUNQRINGO」が登場！
「飲んでくださった方が太陽みたいに輝く笑顔になってもらえたら」そんなコンセプトのもと造られた「SUNQRINGO」。
麹割合は使用する酒米の3.9割（2割が一般的）で、リンゴ酸を生み出す酵母を用い、果実感あふれる旨味と柑橘系の酸味が楽しめます！
アルコール度数も原酒で10.9％と夏にぴったりな仕上がりです。
香りは穏やかで軽く、吟醸感も控えめ。
味わいの主軸がライトで爽やかな酸で、浮遊感感じる軽いフィニッシュで終わります。
酸の浮遊感があるので、料理も重心が高く、ビネガーやレモンなど使用したものと一緒にお召し上がりください。
ワイングラスよりも香りのこもらないグラスで飲むのがオススメです。

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