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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
喉を潤す最高の飲み心地「リトロッツォ」!
「土地やブドウを表現するものではなく、飲み心地を追求したワイン」で2022年は、2021と同様に暑く乾燥したヴィンテージだっだそう。
ロッソはサンジョヴェーゼとメルロー、果皮とのマセレーションを短く、果汁だけでの醗酵。
熟れた果実と爽やかな酸が相まった、ジューシーな飲み心地です!【輸入元より】
2004年、ジャンマルコ アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹の栽培、ワイン醸造を開始。彼の考え方は非常にシンプル、かつ合理的。自分の造りたいワイン、そこに到達するために何が必要なのか?多くの素晴らしい造り手のもとで働き、知識・経験を、、、。祖父の持っていたグラードリのぶどう畑を起点にLe Costeの畑を、、、。フランコ ピエーデ(台木を使わずに自根にて)から薬品など一切を排除した栽培を、、、。知識や技術に傾倒しない、感性に任せた醸造(本人は認めませんが)を、、、。知識・経験・畑・栽培・醸造、そしてそこに「どんなものを造りたいか?」という彼の考える「到達点」。そしてそこに辿り着くために必要な手段。結果、いつも挑戦につながる、いわば全く妥協のない彼の信念。だからこそ毎回楽しませてくれる、常に想像の2~3歩先をゆく造り手。
| タグ | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 容量 | 1L | ||||||||||
| ワインの種類 | 赤ワイン | ||||||||||
| ワインの味わい | |||||||||||
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ主体、
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