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蔵元・生産者

関東 | 栃木県

仙禽（せんきん）│せんきん

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商品情報

キレ×ジューシー！
巧みなブレンドで人々を魅了する「線香花火」

栃木県さくら市に蔵を構え、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けされたお米のみを原料米とする「ドメーヌ・さくら」を掲げ、純粋でナチュラルな酒造りでファンを魅了する「せんきん」より、毎年人気の「線香花火」が登場！

まだまだ暑さは続きますが、暦の上では時すでに秋。
夏の終わりに・・・（？）「線香花火」が似合う季節となってきました。

今年の「仙禽 線香花火2024」は、山田錦からなるモダンとクラシックを「仙禽 線香花火」のために限定醸造し、アッサンブラージュ。
速醸で仕込まれるモダン、生酛のクラシック。このアッサンブラージュは今期で最後となります。

仙禽らしいあまずっぱいジューシーさと、クリアな飲み口。
軽快なレモングラスやライチを思わせる香り。
口に含むと、存在感がありジュワっと甘みと酸味が同時に押し寄せてきます。

独自のキレ味を感じる芳醇で美しい酸味、熟成によるバランス感のとれた円熟した酸味と甘味。
ミネラル感あふれるミルクのような心地よさは、夏から秋にかけて季節の節目にふさわしい珠玉の味わいです。

まだまだ暑い日が続きますが、深くて軽い味わいを、ぜひお楽しみください。
数量限定のため、この機会をお見逃しなく♪

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