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蔵元・生産者

九州 | 宮崎県
商品情報
無農薬・自然栽培×自然発酵
宮崎の自然と尾鈴山蒸留所の哲学がつまった
唯一無二の芋焼酎
豊かな大地、ひたむきな酒造り。
黒木本店の想いを一言で表すなら「焼酎一筋」。
土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まで全てを自分たちの手で行っています。
「きろく」「中々」「百年の孤独」など多くの人気銘柄でも知られるそんな黒木本店の別蔵として1998年に創業した「尾鈴山蒸留所」より、蔵の集大成となるような作品が登場します。
今回使用している、お芋「ジョイホワイト」そしてお米「山田錦」は、どちらも黒木本店が運営する農業法人「蘇る大地の会」にて無農薬・有機栽培された特別な原料。
酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を行い、素材の香りを優しく引き立て、銅釜で蒸留しカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられる芋焼酎に仕上がっています。
原酒のまま瓶詰めされているため、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りと、楽しみ方は十人十色。
大好評だった初回リリースからしばらく経ち、待望の再リリースです。
現物は化粧箱付き、常温保管可能、長期保管可能なためギフトにも大活躍。
ぜひこの機会にお楽しみください!
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度数 | 40% |
---|---|
蔵元 | 尾鈴山蒸留所(黒木本店) |
配送方法 | この商品を含むご注文は通常便でお届けします。 |
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