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商品情報
燗酒で、ホッと一息つきましょう。
ひんやり肌寒い季節がやってきました。
冬本番ももう目の前。
やさしくじんわり染みわたる、まるでホットミルクのような秋の燗酒で体も心も労わりましょう。
ひと夏を越えてじっくり熟成された日本酒たちはどれも旨みがあって身体の節々にまでじっくり染みいります。
ひやおろしの旨味がのった燗酒でぬくぬくポカポカな晩酌です。
今回お届けするお酒はこちら
NO
01
生産者
京都府/日々醸造
酒米
秋津山田錦
“日日(ニチニチ)のアチアチ”がかなり染みます。
フレッシュでガス感のある「日日 秋津山田錦 第二酒造期」。
まさかお燗にして。ましてや、飛び切り燗でこんなに美味しく染みる燗酒に生まれ変わるとは・・・!
日々醸造の杜氏を務める松本日出彦さん直伝の、68℃にまで温めた「日日(ニチニチ)のアチアチ」は、燗酒の概念をガラッと一変させ、
五臓六腑に染みわたる優しい液体には惚れ惚れします。
フレッシュでガス感がある日日ですが、酸と旨みがしっかりとあるので飛び切り燗まで温めても伸びやかでうまみのある燗酒になるので驚きです。
クリアな味わいのため、お料理のジャマをしませんが、あまりの美味しさからかなり印象に残ります。
しかも、低アルコールのため翌日にお酒も残りづらく、燗酒特有のアルコール頭痛に悩まされにくいのも魅力の1つ。
まさかこんなに美味しいとは。IMADEYAスタッフが実際に日日のアチアチを試して驚いた感動的な美味しさをお楽しみください。
NO
02
生産者
福井県/黒龍酒造
酒米
五百万石
氷やし酒に続く、季節の新商品!
燗を追求し続けてきた九頭龍より、満を持して生まれた秋冬限定の「燗専用酒」です。
熟成に向くように設計され、サーマルタンクでの温度管理のもと2年低温熟成を経て、まろやかながら、ボディと芯のしっかりした味わいに。
45~50℃で楽しむのがおすすめで、より深みのある味わいに変化します。そのままでも、ホットカクテルでも、お好みのレシピでお楽しみください!
NO
03
生産者
新潟県/八海醸造
酒米
五百万石
冷やからお燗酒まで幅広く楽しめる、「八海山」のフラグシップとも言える本醸造酒。 高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの伝統的手法を応用した、こだわりの本醸造酒です。
柔らかな口当たりと、新潟らしい淡麗の味わい。 お燗酒にすると、ほのかに香る麹の香りが楽しめます。
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