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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 新潟県
商品情報
100周年を迎えた八海醸造。これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、次なる100年、その先へと繋いでいく契機として、「百」の名を冠した特別なお酒が発売されました。
兵庫県吉川産の特等山田錦を精米歩合25%まで磨き醸造した大吟醸を6年間氷温熟成。
蔵人の熟練した技術と情熱を惜しみなく注いだ大吟醸は、磨き抜かれた玉のようにまるみのあるきれいな酒質、ほのかな吟醸香と奥行きのある味わい、深い熟成感をお楽しみいただけます。
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