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蔵元・生産者

中部 | 静岡県
商品情報
【蔵元より】
河津桜から分類された酵母(KA2541)を使用したスパークリングです。酵母を生きたまま瓶詰することで二次発酵させ、爽やかな香りに甘みと酸味を包み込む自然な発泡性日本酒に仕上げました。
オイルを使用した魚介類やハーブやスパイスを使用した肉料理、チーズにもよく合います。また、チョコレートやアイスクリームなどのデザートと一緒によく冷やしてお召し上がりください。
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