今回お届けするお酒はこちら

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  日常茶飯 ぶどう山椒と塩

  お酒が止まらなくなる！万能無添加調味料。
  見た目から爽やかないい香りが鮮やかな黄緑色で、香りは鮮烈ですが、その中に柑橘のような香りとほのかな甘みがあり、塩分がそれをより強く感じさせます。
  焼いた肉や魚に乗せたり、オイルを加えて食材と和えたり、おにぎりやポテトサラダに混ぜたり、様々な食材に合わせて、簡単に美味しいおつまみが作れます。
  

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  ドメーヌ・ランドロン ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョ・ランドロン

  ドメーヌの中でも人気のスパークリング！セメントタンクで10ヶ月間熟成。12ヶ月間の瓶内二次醗酵。
  熟した梨、伊予柑、クミンシード。酸味は穏やかでふくよかな果実味とアフターのほろ苦さが印象的です。 抜栓する際はしっかりと冷やしてから行うのがおすすめです。
  

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  麦雑穀工房 NaRa Reipened Saison 2021仕込み

  ワイン好きな方にもぜひお勧めしたい、5年以上熟成できるじっくり飲める味わいのビール。あのウィスキー樽で熟成させたビールや、100％ではないけれど、一部自分たちで栽培した麦を使ったビールなど、他では飲むことのできない魅力的なビールが揃っています。
  キンキンに冷やすのではなく、少し温度を上げて大きなグラスで飲むのがおすすめです。
  とても小さなビール工房なので生産本数も少ないのですが、飲めば納得の味わい。 ぜひ一度、お試しください！