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蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
マスカットベーリーAを小ロットでマセラシオンカルボニック後醸し発酵。プレス後、ステンレスタンクに移動。
ベーリーAで通常の赤ワインを醸造し、その後甲州果汁を加え、2度目のアルコール発酵。発酵終了後、シュールリーを5カ月、その間低温貯蔵。無濾過。
果実味のあるジューシーな味わい。ベーリーAの味わいが強く、軽めの赤としても。
辛口ながらフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる味わいと、甲州由来の心地よい苦味が全体を引き締めます。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | 10.7% |
| ワイナリー | 98wines |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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