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蔵元・生産者
中部 | 富山県
商品情報
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。
こちらは、山梨県産のピノノワールとシャルドネの混醸ワイン。
黒ブドウのピノノワールを色素抽出しないように全房プレスし、白ワインの製法で仕込ました。
タンクでの貯蔵期間が長く酸化熟成が進み、ジュラ地方のヴァン・ジョーヌやシェリーのような特有のアロマや焦がした砂糖の香り。ユニークな一品です。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 度数 | 11% |
| ワイナリー | ドメーヌ・ボー |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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