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蔵元・生産者

九州 | 鹿児島県
商品情報
大海酒造が手掛ける香り高い焼酎!2002年から交流のある清酒蔵元(浅舞酒造・天の戸)との交流をへて誕生したもろみの低温管理による香りの高い1本です。
酵母にはリンゴ様のカプロン酸エチル系の酵母を使用、減圧蒸留にて蒸留することで、リンゴや洋梨の香りに旨味、甘味が合わさっています。
アルコール度数も香りを重要視し、一番香りが感じられる27%になっています。
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