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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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蔵元・生産者

関東 | 群馬県
商品情報
「ハッピーヒル」とはお米の名前。正式な品種名は自然農法の世界的パイオニアである「福岡正信」氏により育種された「福岡2号」です。その最大の特徴は、水田ではなく畑で栽培できる陸稲(おかぼ/りくとう)という品種であること。
現代的な品種、栽培と比べると「美味しいお米はできない」と言われていますが、今回使用すたハッピーヒルは「これでお酒を醸したい!」と蔵元が強く感じるほど美味しく育っていました。
無農薬、無肥料で栽培された希少なお米を、「低精白・生もと造り・酵母無添加・記載の原料以外不使用」を貫く土田酒造の技術の粋を集め醸造。ポテンシャルを引き出しています。
さっぱりとした中にも豊かな旨みがあり、熱燗にすることでさらに味が広がります。熟成の可能性も秘めた1本をお見逃しなく!
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | ハッピーヒル(群馬県産自然栽培 陸稲米) |
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 16% |
| 蔵元 | 土田酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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