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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関西 | 滋賀県
商品情報
1000Lのもろみからわずか30Lしか取れない貴重なお酒がしずく取り。お米は兵庫県加東市東条産の山田錦100%。この山田錦の良さを十二分に表現するべく、もろみをそっと吊るし斗瓶にて囲う。
お酒のカドを取るために-5℃で貯蔵。合わせて、今回のお酒はロット別(酵母違い2種類)に4本の仕込みがされたお酒を絶妙にブレンド。
松の司史上出来る限りの手を尽くして最高の状態へと完成された大吟醸。
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