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ミネラルたっぷり、リースリングの魅力に迫る３本セット 世界中のリースリングを集めました。 それぞれのテロワールが表現され、個性豊かなリースリングワインをお楽しみください。
【ブドウ品種・リースリングの特徴をご紹介！】 リースリングは、ドイツを中心に栽培され、世界中で広く栽培されている白ワイン用のブドウ品種です。 リースリングのワインは、新鮮で果実味豊かな香りが特徴的で、アプリコット、桃、リンゴ、柑橘類などのフルーツのニュアンスが感じられることがあります。 また、たっぷりとしたミネラルがあり、酸度の高く、テロワールによっては石灰岩や鉱物質のニュアンスがワインに現れることがあります。 リースリングのワインにはさまざまなスタイルがあり、辛口から甘口までのバリエーションが豊富です。 辛口のものは、クリーンでシャープな印象を与えますが、一方で中甘口や甘口のものは、芳醇で果実味が豊かな甘みを持っています。 リースリングは多様な食材と相性が良く、辛口のものはシーフードや辛い料理と良く合い、 甘口のものは辛口と同様にシーフードや辛いアジア料理、またはスパイシーな料理とも良くマッチします。 世界中でファンも多いリースリングを飲み比べてとことんお楽しみください。 通常価格より10%オフでお届けします！
フランス／アルザス 栽培、醸造においてもできる限り自然な方法を目指すボットゲイル。フランス国内外で高い評価を誇るアルザスの新星です。 「グラフェンレベン」は果実のリッチさを繊細なミネラルと明快な酸味が支える、ブルゴーニュにおけるムルソーのようなスタイルの畑。 熟したグレープフルーツを思わせるリッチでピュアな果実味に、厚みはあるものの明るく綺麗な酸味が心地よく引き締め、余韻に残る塩っぽいミネラルとのバランスも絶妙です。
ドイツ／モーゼル 1988年に家業を継いだ現当主エルンスト・ローゼン氏は、世界に通じるすばらしいワイン造りを実践することを決意し、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れたりと、次々と革命を起こしました。 こちらは、中部モーゼルの青色粘板岩土壌の優良畑の自根のブドウを使用。3000Lの大樽とステンレスタンクでの熟成。 レモンやライムを思わせる果実味に、冷涼なモーゼルならではのエレガントなボディと長い余韻をが楽しめます。
南アフリカ／ステレンボッシュ・エルギン エレガントで優しい、南アフリカの生命力を表したワイン 「Chi」とは、生命力を表し、アフリカでは「雨の神様」を意味する言葉です。 アフリカの土壌は地球が誕生して一番最初にできた土地だといわれていますが、その大地の生命力を一身に受けたようなミネラル感たっぷりのワインです。 収穫後は除梗しプレス。ステンレスタンクで6週間かけて天然発酵、熟成。 フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、ピュアで透明感があります。柑橘類の風味が爽やかジューシー、そしてほんのりクリーミー。 最後までフレッシュな酸味が続き、ドライなフィニッシュ。綺麗でエレガントなリースリングです。
