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蔵元・生産者

九州 | 熊本県
商品情報
日本酒の価値を、土地の持つ土着の個性と可能性の中に見いだし「ここにしかない」最高の日本酒造りを目指す、花の香酒造「産土」。
蔵と水域の同じ菊池川流域和水地区産山田錦を使用し、生もと造りに加え、こちらは木桶での醸造が行われています。
土地特有の大地の恩恵、生もとをはじめとした自然の菌・微生物の力、伝統的な木桶仕込みが造り出すナチュラルで複雑味が増した味わいをぜひお楽しみください。
※要冷蔵
精米歩合 | |
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度数 | |
蔵元 | 花の香酒造 |
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