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  萩錦 生もと 雄町

  生産者：萩錦酒造/静岡県
  精米歩合：56%
  
  穏やかな香りで、炊いた米など、落ち着いた印象の1本。
  味わいは滑らかでふくよかな旨味が主体、全体的に軽やかな印象もあり、旨味と軽やかさの両立したバランスの良い飲み口です。
  

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  萩錦 おまち 2022BY

  生産者：萩錦酒造/静岡県
  精米歩合：56%
  
  バナナのような香りが広がる、穏やかで柔らかい印象の1本。
  アタックは甘味控えめで、ビターで滑らかな旨味、中間から雄町らしい苦味がじわりと広がり余韻に繋がります。
  

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  萩錦 おまち 2021BY

  生産者：萩錦酒造/静岡県
  精米歩合：58%
  
  香りは熟成感を帯び、他の2本とは全く異なる印象を与えます。
  アタックは滑らかで柔らかな輪郭、練れた丸い旨味があり、甘さは控えめ、中間は柔らかく酸の輪郭があり後口はビターなフィニッシュで終わります。