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商品情報
駿河の実力派・萩錦の雄町を堪能する
静岡市駿河区西脇に蔵を構える萩錦酒造。
日本有数の清流安倍川の伏流水で醸す、静岡らしいきれいで柔らかなお酒を造り出します。
何気なく言う「おまち」のことを知りたいと思い、3年間にわたり雄町の精米歩合を2％ずつ変更しながら製造された、「萩錦 おまち」の3VT違いの飲み比べセットです。
静岡酵母と静岡吟醸造りで、優しい甘みがほのかに感じられるお酒を目指し、貯蔵年数や度数の違いなどから「おまち」の異なる表情をお楽しみください。
今回お届けする日本酒はこちら
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萩錦 生もと 雄町
生産者：萩錦酒造/静岡県
精米歩合：56%
穏やかな香りで、炊いた米など、落ち着いた印象の1本。
味わいは滑らかでふくよかな旨味が主体、全体的に軽やかな印象もあり、旨味と軽やかさの両立したバランスの良い飲み口です。 -
萩錦 おまち 2022BY
生産者：萩錦酒造/静岡県
精米歩合：56%
バナナのような香りが広がる、穏やかで柔らかい印象の1本。
アタックは甘味控えめで、ビターで滑らかな旨味、中間から雄町らしい苦味がじわりと広がり余韻に繋がります。 -
萩錦 おまち 2021BY
生産者：萩錦酒造/静岡県
精米歩合：58%
香りは熟成感を帯び、他の2本とは全く異なる印象を与えます。
アタックは滑らかで柔らかな輪郭、練れた丸い旨味があり、甘さは控えめ、中間は柔らかく酸の輪郭があり後口はビターなフィニッシュで終わります。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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