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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関東 | 千葉県
商品情報
東灘醸造杜氏の菊池譲(Yuzuru Kikuchi)氏による精米歩合66%のお酒なので「YK66」と名付けられたチャレンジ酒。
秋田酒こまちを精米歩合66%で、6号酵母の生もとで仕込み、アルコール度数11%の生原酒に仕上げています。
キレイな酸味もあり、低アルコールながら甘み旨味をしっかり感じられ、発泡感が心地よい瑞々しい味わいです。
※要冷蔵
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