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蔵元・生産者
東北 | 福島県
商品情報
普段気軽に飲むお酒よりも「ちょいリッチ」な時間を楽しんで欲しいと名付けられたお酒。豊かな個性、旨味や甘み、酸味、そして天明らしさを表現し、飲み手の方がちょっと贅沢な時間を過ごすサポートができればという思いが込められています。
今回も豊かな香りと甘さ、後半のキレが楽しめる仕上がり。ぜひ自分の好きな料理やおつまみのお供にして、「ちょいリッチ」な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
※要冷蔵蔵元はこのシリーズの「ちょいリッチ」を実現するため、酒造りにおいて以下の縛りに挑戦しています。
・スペックは純米大吟醸
・麹米は山田錦40％精米を使用、掛米は酒造好適米47％精米。（このお酒は五百万石）
・酵母は社酵母NATSUKI
さらなる味のりを考え、熱交換器による1回熱酒急冷の火入れを行っています。
| 精米歩合 | 麹米・40%、掛米・47% |
|---|---|
| 度数 | 0.16 |
| 蔵元 | 曙酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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