推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

蔵元・生産者

沖縄県

瑞穂酒造

この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

沖縄の黒糖から作られたラム。そのラムをベースに、シークヮーサー、月桃、ヒハツモドキ（コショウの１種）といった、沖縄ならではの個性的なボタニカルを浸漬・蒸溜して作っています。
黒糖のラムらしい、甘い風味とミネラルが感じられるベースのラムに、シークヮーサーの爽やかな香りと、月桃やヒハツモドキからくるオリエンタルな余韻が魅力。
ヤンバルという名前の通り、正に亜熱帯特有の自然であふれる沖縄の森を感じる味わいです。沖縄の黒糖を使って作られた人気のリキュール「KOKUTO DE LEQUIO」。
黒糖の甘みとミネラル感を余すことなく堪能できる味で、沢山の飲食店様からご好評いただています。
KOKUTO DE LEQUIOより、これからの季節にぴったりな、爽やかでスパイシーな「スパイスドラム」が第２段としてリリースされました！

今回はリキュールではなく、沖縄の黒糖から作られたラム。そのラムをベースに、シークヮーサー、月桃、ヒハツモドキ（コショウの１種）といった、沖縄ならではの個性的なボタニカルを浸漬・蒸溜して作っています。
メインのボタニカルであるシークヮーサーは、沖縄で最も栽培量が多い柑橘。近年、健康効果が話題となり人気ですが、その90%以上はシークヮーサージュースなどの加工用として流通しています。
搾汁後に残った種や果皮は捨てられていることがほとんどでしたが、このスパイスドラムではそれらを活かして特徴的な香りを作っています。

黒糖のラムらしい、甘い風味とミネラルが感じられるベースのラムに、シークヮーサーの爽やかな香りと、月桃やヒハツモドキからくるオリエンタルな余韻が魅力。
ヤンバルという名前の通り、正に亜熱帯特有の自然であふれる沖縄の森を感じる味わいです。

トニック割、ソーダ割、ロック、モヒート、ダイキリなど、夏に大活躍しそうな1本です！

レビュー <% reviews.length %>件

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

並べ替え

新しい順

古い順

わかる順

IMADEYA ピックアップレビュー

選んだ性格タグ:

ヴィンテージ:

<% review.review.empathy_count %>

わかる

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>