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商品情報
酵母無添加だからこそ引き出せる酵母のポテンシャル。その強さを信じて、できる限り仕込み水を減らして酵母の限界まで「もろみ発酵熟成」(熟成酒ではありません。)させています。
味わいは、ドライな口当たりながら、深いうまみを感じられるスッキリ旨口のお酒です。
「甘酸っぱさ」「濃淳さ」「発酵感」のイメージのある花巴の個性を奥に秘めることで、幅広い料理に合わせやすい1本に仕上がっています。
※要冷蔵
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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