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商品情報

2022年にウッディファームで収穫された4種類のブドウをブレンドして生まれた微発泡のトライアルです。
個々の味わいは落ち着きますが単一では感じない風味を得ることがブレンドの特徴です。
桜桃や洋ナシの果実味に、蜂蜜漬けのレモンピールのアクセントとグリーンな清涼感。コントロールされた優しい泡はノンストレスでお腹におさまる安心設計です。
十分に冷やして飲む事で、暑くなる季節に最適な一杯となるでしょう。【ウッディファーム&ワイナリー】

ファームとワイナリー、2つの顔を持ち、果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

ウッディファーム&ワイナリーのワインの味わいは明るい果実。正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れているのです。
醸造を行う際の造り手のぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。

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