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商品情報
【輸入元より】
昨年はロゼ。今年は赤としての登場です。自宅裏に広がるスロープの中腹に広がるNebbioloの区画。その区画5%程にPinot Noirが含まれますが、シングルサイトとしてNebbiolo/Pinot Noirの混醸を行っています。
Nebbioloはストレートプレス、マストにPinot Noirを投入。古樽発酵/熟成。濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。特筆すべきはタンニンのテクスチャー。
Nebbioloの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットがパレットを撫でる様な食感が堪りません。土っぽいニュアンスにスミレの香りが相まって春の花壇の様。追随するダークチェリーや梅のアロマにじんわり広がる旨味。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | コミューン・オブ・ボタン |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ |
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