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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
東京都港区芝にて2011年に開業した東京港醸造。世界でも珍しいマイクロブリュワリーに特化し水道水を利用した酒造りが特徴です。
こちらは、日々変化し続ける東京をイメージした純米吟醸酒。
タンクごとに使用酵母や製造方法、さらにアルコール度数を変化させ、その都度出来上がるお酒の香りや味、多彩な違いを楽しめる1本です。
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