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商品情報
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生産者
キャサリン・マーシャル・ワインズ/南アフリカ
品 種
ソーヴィニヨンブラン
南アフリカの中でも冷涼な地区エルギンで標高約300mの所に畑を持つワイナリー。
醸造家のキャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの元で醸造に携わり、国内外の数多くのメダルを受賞しています。
冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味と風味。
口あたりは爽やかでクリスピー、滑らかでほんのりリッチな印象です。
ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイルです。
NO
02
生産者
ソアリェイロ/ポルトガル
品 種
アルバリーニョ
アルバリーニョのトップ生産者のひとりとして国内外から認められている「ソアリェイロ」。
「ソアリェイロ」とは、畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来しています。
こちらは、標高約400mの花崗岩土壌の小さな畑の中のよりミネラル分が多く肥沃度が低い区画のブドウを使用。
ドライで土や石のような風味。果実味はより少なく、高い酸と花崗岩土壌からくる塩味が感じられ、長い余韻が楽しめます。
生産者
アンセルミ/イタリア
品 種
ガルガーネガ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
イタリアワイン界の伝説的英雄「ロベルト・アンセルミ」が法的に高収量が許されるソアヴェで、低収量で造られた高品質のブドウのみを使用したソアヴェの概念を覆す白ワイン。
パイナップルや蜜入り林檎などを思わせる黄色い果実の豊かな香り、かすかにハーブのニュアンスと、切れの良い爽やかな酸とミネラルが豊富に感じられます。
余韻が長く、芳醇な果実味が豊かなバランスの良い味わいです。
生産者
サロモン/オーストリア
品 種
リースリング
ふわふわで軽快な、ひとくちで癒やされる自然派微発泡ワイン!
サロモンが所有する畑、ファッヘンベルクとクーゲルのリースリングを使用し、発酵が終了する直前に亜硫酸無添加にてボトリングされたペットナットスタイル。
濁りと緑色がかった黄色い色調に、所々シルバーに輝く液面。
林檎のアロマにライムの皮とレモングラスの香りがうっすらと感じられます。
今すぐに飲んでも十分楽しめる味わいです!
生産者
ヴァイングート・スールナー/オーストリア
品 種
ブラウアーツヴァイゲルト、ピノノワール、カベルネソーヴニョン
「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指すヴァイングート・スールナー。
ダーニ(DANI)は造り手トーニの妻ダニエラの愛称であり、D:delicious(おいしい)、A:animated(活き活きとした)、N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4つ意味にもかけられたネーミング。
軽やかでフレッシュ、イチゴやラズベリーの香る、飲み心地の良いこれからの季節にオススメのワインです!
NO
06
生産者
カテナ/アルゼンチン
品 種
マルベック
アルゼンチンのプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。3代目のニコラス氏は2009年にデカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米生産者で初めて選出されています。
アラモスシリーズはカテナのセカンドワイン。
比較的若い畑を中心に、買いブドウも使用しています。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、樽の効いたリッチな口当たりのワインです。