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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関西 | 京都府
商品情報
醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。
こちらは、日日 秋津山田錦 第三酒造期のお酒を、蔵の低温冷蔵庫で1年間熟成させた1本。生もとの熟成に可能性を感じていた日出彦氏の考えが、確信に変わった作品と言えます。
ラベルも手貼りかつ、蔵の冷蔵庫で保管できる本数のみの、数量限定リリースです。この貴重な1本を、ぜひお楽しみください。
※要冷蔵 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。
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