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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
「酒造りは、米づくりから」。千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。
こちらは、岡山県産の雄町を使用した無濾過生原酒。「果実味と透明感のバランス」をテーマに醸造されています。
冒頭では華やかな香り、味わいはりんごのような甘味酸味が広がります。後半は新酒ならではワイルドな渋味が引き締めてくれます。
※要冷蔵
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