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IMADEYA ピックアップレビュー
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蔵元・生産者

中部 | 新潟県
商品情報
非常に海に近く風の抜けが良いエリアである上輪新田。契約農家の方々とこの田んぼに合う酒米を探し、色々植えてはお酒を造り、また植えてはお酒を造り…ようやくたどり着いたのが「越淡麗」でした!
しっかりお米も溶け、味わいもスッキリ。青リンゴ系の爽やかな香り、圧倒的にドライで、今季の阿部酒造にしてはハイアルコールの着地です。
淡麗辛口の仕上がりで、お刺身に合いそう!ドライなテイストが好きな方はぜひお見逃しなく!
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