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商品情報

※ラベルに傷がございます。あらかじめご了承の上、ご注文をお願いいたします。

人気生産者、フォンシプレの貴重なバックヴィンテージです。
買いブドウはフォン・シプレの友人でビオ栽培者のタビスタから。ワイン名は「フォンシプレはあなたのワイン！」と「Si pres de toi?（隣りに居ていい？）」というフレーズと掛けている。
SO2無添加。ノンフィルター。

【ドメーヌ・フォン・シプレ】

輸入元資料より
ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とコラボワインをリリースする。2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたが、フレッドのアドバイスを取り入れワイン造りを一新し、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切る。
気候は地中海性気候で、夏は暑く乾燥しやすいが、畑が北斜面にあるおかげで年中風の通りが良く、ブドウは直射日光から守られる。

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