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商品情報

シャサーニュ村の伝説的存在であったベルナール・モレから畑を受け継ぎ、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。その卓越した完成と才能を見出され、自身のドメーヌと並行し2007年〜2009年までDRCモンラッシェの栽培責任者を担当していました。
こちらは、1989年植樹と若木区画のブドウや、1級畑のブドウを絶妙にブレンドさせたトマの技が光るキュヴェ。個々の個性を理解し最大限に高める術を知っているからこそ生まれる見事なワインです。

【ドメーヌ・トマ・モレ】

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレ氏から2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ氏。

父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマ・モレ氏は自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCMontrachetを栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。

以前からビオで栽培していましたが、いくつかの畑では既にビオディナミへ移行済。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れています。

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