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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
東北 | 山形県
商品情報
【ワイナリーより】
収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しております。
濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。
自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | 9.5% |
| ワイナリー | 高畠ワイナリー |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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