高畠ワイナリー氷結搾りデラウェア 2023

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高畠ワイナリー氷結搾りデラウェア 2023

商品番号404383

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蔵元・生産者

東北 | 山形県

高畠ワイナリー

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商品情報

収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しております。　
濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。
アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。

タグ	ワイン日本ワイン
容量	720ml
ワインの種類	白
ワインの味わい	辛口
ブドウ品種	デラウェア（山形県東置賜郡高畠町）

ヴィンテージ	2023
度数
ワイナリー	高畠ワイナリー
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配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	ワイン日本ワイン
容量	720ml
ワインの種類	白
ワインの味わい	辛口
ブドウ品種	デラウェア（山形県東置賜郡高畠町）
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