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蔵元・生産者

商品情報

風の森 WEEKSに向け、今冬に醸造したお酒を搾った後-5度の氷温で貯蔵した特別仕様です。
青いメロンや白ブドウ、イチゴを思わせる上品な香りに、高精白ならではの透明感ある軽快で儚い味わいです。
無加圧の部分だけを集めた真中採りならではの柔らかな口当たりと豊かな香り、瑞々しくも氷温貯蔵による滑らかな質感も併せ持ちます。

※要冷蔵【蔵元より】
大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年 9 月 20 日から 10 月 6 日までの 17 日間、「風の森 WEEKS」と題し、同店舗内でイベントを開催する運びとなりました。
メイン会場となる大丸心斎橋店地下 2 階のフードホールでは、多国籍でバラエティ豊かな食事とともに風の森をお楽しみいただき、また、隣接する心斎橋パルコの飲食店フロアとの連携や、風の森の今とこれからをお伝えするセミナー・ワークショップの開催など、様々な企画を展開してまいります。
風の森花火大会にご参加いただいたような風の森ファン(=コア層)にお楽しみいただけるのはもちろん、西日本最大の都市・大阪を代表する繁華街である心斎橋での開催という立地条件を活かし、これまで風の森や日本酒そのものに触れる機会の少なかったライトな層にも広くアプローチできる機会になるものと期待しながら、開催に向けて準備を進めております。

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