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シャトー勝沼
シャトー勝沼 Chateau Katsunuma
所在地：山梨県甲州市勝沼町菱山4729
創業：1877年
勝沼最古のワイナリー
ブドウ栽培を行っていた創業者・今村與三郎さんがワイン醸造を行ったことから、シャトー勝沼がはじまりました。
本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来130余年。初代から三代にかけ今村家の家訓ようにして今まで守り伝えられてきたこだわりは「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」であること。
日本最高峰のファインワイン
日本のモンラッシェとも呼ばれる銘醸地「鳥居平地区」。
勝沼は日本でもトップの銘醸地とはいえ、世界の畑に比べると夏の高温や雨が多いという過酷な気候条件の下にありますが、鳥居平地区は神がかった自然条件を有します。
南西向きの急斜面の中底部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差。
勝沼地区最高峰のテロワールで第三代当主、今村英勇さんが創業130周年にあたって立ち上げたブランド「鳥居平今村」は日本のトップランナーといえるでしょう。
シャトー勝沼
63件
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,180
(税込)
￥
4,180
(税込)
当主、今村英香氏の名を冠したキュヴェ。アプリコットや白桃などの木なり果実に柚子ジャムの様な仄かな甘味、品種由来の程よい苦みなどが感じられます。
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
勝沼オブ勝沼の高地“新井圃場”のシングルヴィンヤード、調和した最上のブラック・クィーン。標高400ｍに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,530
(税込)
￥
2,530
(税込)
2024年は梅雨時期の雨量が非常に少なく、7月は昼夜の寒暖差があって病害もほとんどなく、ブドウが健全に成長した。とても良いヴィンテージ。
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
勝沼の中でも特別な区画のブドウを使用。エレガントな味わいが楽しめます。
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,530
(税込)
￥
2,530
(税込)
＼鳥居平今村の最上新酒！／毎年、文化の日・11月3日に、山梨県産の甲州種からできた白ワインと、マスカット・ベーリーA種からできた赤ワインの新酒が...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
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2,750
(税込)
【販売元より】勝沼オブ勝沼の高地「新井圃場」のシングルヴィンヤード、調和した最上のブラック・クィーン。標高400ｍに位置する勝沼地区「新井圃場」...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
【販売元より】大善寺によって執り行われる鳥居焼の真下の南南西～大善寺の真南側に広がる小区画。斜面中腹部上部420M付近に位置し、東の谷から吹き抜...
日本ワイン
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部、甲州市(勝沼町4地区主体)の区画のみで造る。 素性の良いブドウのピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
山梨県勝沼で長い歴史のある黒ブドウ品種「アジロンダック」。栽培の難しさから生産者が減り、今では幻のブドウとされています。当たり年の2023年、充...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
甲州のグラン・クリュとも言える「鳥居平」のブドウのみで造られたワイン。南西向きによるエリアNo.1の日照からもたらされる果実味と、冷涼な風「笹子...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
かつて「徳川家」に献上された、最高品質のブドウを生む勝沼町勝沼地区勝沼にある『鳥居平』の真下に隣接する標高400mの畑「東圃場」のブドウのみから...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,080
(税込)
￥
3,080
(税込)
勝沼の中でも特別な区画のブドウを使用。エレガントな味わいが楽しめます。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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