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中央葡萄酒
中央葡萄酒 Grace wine
所在地：山梨県甲州市勝沼町等々力173
創業：1923年
トップを目指しながら日常も大切に
日本のワインの生きる道は、日本らしいワインを造り、それを世界の人々に受け入れてもらうこと。事実、中央葡萄酒のワインは、日本国内の品評会だけでなく、海外でも評価されている数少ない日本ワイナリーのひとつです。繊細でバランスが良く、その中でもテロワールを表現する甲州などを生み出す努力は並大抵ではありません。
「家で塩辛を食べながらうちのワインを飲むのも楽しいのですよ！」という、なんとも自然体な一面も。きちんとした場でも、毎晩の晩酌でも楽しむことができる、そうしたラインナップを持っていることがこのワイナリーの懐の深さでもあるのです。
勝沼にとどまらない活躍
日本ワインの探究は、勝沼だけにとどまらず、山梨県内の好立地はもちろん、北海道にまで良い畑を求めていきます。日本一の日照時間を誇る山梨県の明野農場では、勝沼では持てない8haもの広大な畑を持ち、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローなどの海外品種の可能性を探究。毎年見事なレベルアップを重ねています。
中央葡萄酒
27件
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
骨格のある辛口のロゼワインを造りたいという思いから生まれた一本。標高が高く、日照量が山梨県の中でもトップクラスに多い明野地区、自社の三澤農園にて...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,000
(税込)
￥
3,000
(税込)
山梨県北西部、茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区と勝沼町内の契約農家産マスカットベーリーAを主体に、北杜市明野町三澤農場産のメルローとカベルネフラン、カ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,000
(税込)
￥
3,000
(税込)
標高400m～700mにある茅ヶ岳山麓産の甲州で醸された白ワイン。茅ヶ岳山麓は大きな寒暖差があり冷涼な地域で、さらに国内トップレベルの日照量と極...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,000
(税込)
￥
4,000
(税込)
勝沼町で最も高い標高（500m～600m）に位置する菱山地区は、大きな花崗岩が点在するなど、複雑で多様な土壌が特徴です。ひと房ごとに笠掛けを行い...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,000
(税込)
￥
3,000
(税込)
骨格のある辛口のロゼワインを造りたいという思いから生まれた一本。標高が高く、日照量が山梨県の中でもトップクラスに多い明野地区、自社の三澤農園にて...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,000
(税込)
￥
3,000
(税込)
グレイスワインの代表的ワインのひとつ。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMW（マスター・オブ・ワイン）が日本の...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
標高400m～700mにある茅ヶ岳山麓産の甲州で醸された白ワイン。茅ヶ岳山麓は大きな寒暖差があり冷涼な地域で、さらに国内トップレベルの日照量と極...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,000
(税込)
￥
3,000
(税込)
日本一の甲州ブドウ産地といわれる勝沼。その中でもこちらに使われているブドウは、標高400m以上の高地で栽培されたものにこだわっています。高地のブ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,783
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
中央葡萄酒さんが所有する、山梨県北杜市明野の自社農園、三澤農園で栽培されたブドウをアッサンブラージュして造られた赤ワイン。風景の見えるワイン造り...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,500
(税込)
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