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大治郎（だいじろう）│畑酒造
畑酒造 Hatake syuzo
所在地：滋賀県東近江市小脇町1410
創業：1914年
代表銘柄：大治郎 Daijirou
代表銘柄「大治郎」が紡ぐ笑顔
創業者の名前でもある「大治郎」は、「米を作る人、売る人、呑む人が互いに顔が見え、語り合える」を心に持ち、４代目が創業時に想いを馳せてできた酒。
そして「大治郎」を生み出すきっかけともなったグループが、呑百笑の会（どんひゃくしょうのかい）。契約栽培者のグループ名です。蔵で造る清酒は地元滋賀県産にこだわり、全量地元契約栽培米での清酒造りを行っています。契約農家も５軒を超え、共に信頼を持ち、畑酒造の清酒作りに欠かせない繋がり。名前の通り、皆、よく呑み、よくしゃべり、笑いが絶えません。
笑顔こそが、信条でもある「人の顔が見える酒造り」の礎です。
原酒の持つ力強さと旨味が感じられ、化粧をしない酒本来の素朴な味わいが口いぱいに広がり、おもわず笑みがこぼれる地酒をご賞味ください。
大治郎（だいじろう）│畑酒造
1件
日本酒
要冷蔵
￥
1,815〜
(税込)
￥
1,815〜
(税込)
畑酒造の4代目蔵元、畑大治郎さんが「個性的で高品質なお酒で若い人にも日本酒の良さを知ってほしい」という思いで始めた、創業者の名前でありご自身の名...
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